TV Ciutat Vella · 93 265 00 34

Un Ramblista d’Honor darrera la barra

El Josep M. va obrir el primer restaurant fa 15 anys a la plaça de la Gardunya. Quan  va decidir ampliar el negoci, ara fa tres anys, va tenir clar on seria.Aquesta aposta clara pel Raval i per Ciutat Vella l’han fet mereixedor d’un dels guardons Ramblistes d’Honor d’enguany. Així neix el Bar Cañete , un restaurant de barra inspirat en els que visitava de petit amb el seu avi a Sevilla. El Josep M. no fa plans a llarg termini. Diu que tal com està tot s’ha de viure dia a dia.  Té clar, però, que li agradaria que el seu futur estigués lligat a Ciutat Vella.