Mescladís és una iniciativa d’economia solidària que es va crear l’any 2005. A través del programa “Cuinant oportunitats” promouen la inserció laboral, en el camp de l’hostaleria, formant joves d’entre 16 i 30 anys en risc d’exclusió social. La durada del curs és de tres-centes hores i a cada curs participen 20 alumnes en dos torns, 10 al matí i 10 a la tarda. Un cop acabada la formació realitzen pràctiques en cadenes hoteleres, empreses de càtering i restaurants. És el cas de la Jamila i el Biram. Tots dos es van quedar sense feina i van accedir al curs derivats per Càritas. Abans mai no havien tingut contacte amb el món de la cuina. Ara Mescladís ha ampliat l’oferta formativa, gràcies a un nou espai al Pou de la Figuera. El 30 de maig començarà un curs de personal de sala en el que hi participaran 60 persones cada any , que faran la formació en aquest bar que gestiona la fundació des de fa tot just una setmana.
